Sådan laver du et æg

Her er en vejledning om, hvordan man tilbereder et æg, sammen med nogle virkelig vigtige oplysninger om køb af æg, herunder hvad disse etiketter på kartonerne faktisk betyder. Læs Mere

Chia frø budding

Denne chiafrøbudding med vand er fyldt med omega-3 fedtsyrer, fibre og calcium. Chiafrø udvider sig i væske og hjælper dig med at føle dig mæt længere. Læs Mere

Bagt sød kartoffel

Velsmagende til morgenmad rammer ofte plet, og denne bagte søde kartoffelopskrift er ingen undtagelse. Lær hvordan du laver den perfekte bagte søde kartoffel. Læs Mere

Slow Cooker Thai kyllingelår

Kylling og ris - hvad kunne være mere trøstende? Denne version har den ekstra stemning af thai-inspirerede ingredienser: frisk mynte og koriander, gylden gurkemeje, syrlig limejuice og umami-kraftværket, der er fiskesauce! Læs Mere

Ovnbagte glutenfrie kyllingemørder

Kyllingemørd kan glæde både børn og voksne - især denne mere sunde hjemmelavede version. Dyp dem i din yndlingssauce, hav dem over en salat, eller læg dem i en sandwich eller wrap med masser af kølig, sprød salat og en syrlig dressing Læs Mere

Hemmeligheden bag at kontrollere varmen i køkkenet

At lære at kontrollere varmen er et af de vigtigste (og oversete) skridt på vejen til at blive en god kok. Mens nogle mennesker synes født med en medfødt forståelse af temperaturkontrol, er andre bare ikke så heldige. For dem, der ikke ser ud til at få et kyllingebryst tilberedt helt igennem, før det er sort på ydersiden, eller hvis røræg er konstant tørre og gummiagtige, har vi sammensat en liste over teknikker og tips til at hjælpe. Mens den bedste, og egentlig eneste, måde at opnå selvtillid og dygtighed i køkkenet er gennem praksis, bør nedenstående pege dig i den rigtige retning. Læs Mere

Kogte æg

Uanset om du laver snacks eller koger et æg for at smide i en skål med ramen, er der faktisk en kunst at få det rigtigt. Læs Mere